油橄欖中橄欖苦苷的提取及純化工藝研究

葉建中，高彩霞，周 昊，陳虹霞，王成章*
（中國林業(yè)科學(xué)研究院林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所；國家林業(yè)局林產(chǎn)化學(xué)工程重點開放性實驗室，江蘇南京210042）

　　摘　要：采用ODS C18色譜柱，流動相為甲醇∶水（0.2 %醋酸）體積比45∶55，檢測波長為230 nm，建立油橄欖葉中橄欖苦苷的HPLC分析方法。采用單因素和正交試驗篩選優(yōu)化油橄欖葉橄欖苦苷浸提的最佳工藝，并進(jìn)一步研究大孔樹脂靜態(tài)和動態(tài)吸附和解吸附性能。結(jié)果表明：1)熱回流浸提的最佳工藝為乙醇體積分?jǐn)?shù)80 %，溫度70 ℃，提取時間3.5 h，料液比1∶15(g∶mL)，提取次數(shù)2次。2)通過對比不同樹脂對橄欖苦苷的吸附，篩選出選擇性吸附好的AB-8樹脂，吸附量為每克濕樹脂32.1 mg。AB-8樹脂純化的最佳條件為：上樣質(zhì)量濃度為2 g/L,70 %乙醇-水洗脫，流速為3 mL/min，洗脫液用量為3 BV。3)橄欖苦苷的粗提物經(jīng)過AB-8樹脂純化后，橄欖苦苷的純度達(dá)到47.90 %，黃酮含量為16.4 %，收率為6.43 %。

　　關(guān)鍵詞：油橄欖葉；橄欖苦苷；提取；大孔樹脂；HPLC

　　中圖分類號：TQ91；O65

　　文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

　　文章編號：1673-5854（2011）03-0035-06