雜交楝果實含油量及籽油脂肪酸組成分析

朱春玲¹，周衛(wèi)兵²，何禎祥^3*
（1. 上海林業(yè)總站，上海市 200072；
2. 九康生物科技發(fā)展有限責任公司，江蘇 南京 210005；
3. 南京大學 生命科學學院，江蘇 南京 210093）

　　摘  要：對印楝和苦楝2個親本采用體細胞融合技術雜交形成的7年生雜交楝進行了果實含油量測定，并對其籽油進行了脂肪酸組成分析。結果表明:果皮和果肉含油量較低，分別為1.65% 和1.53%；種仁含油量較高，為39.20%。種仁經提取獲得籽油后進行甲酯化處理，再進行GC-MS分析，共檢測出6種脂肪酸。它們是亞油酸(C18:2)67.00%、油酸(C18:1)18.03%、棕櫚酸(C16:0)8.96%、硬脂酸(C18:0)3.94%、花生酸(C20:0)0.35% 和未知脂肪酸1.72%；其中不飽和脂肪酸占 85.03%。雜交楝種仁含油量比苦楝高出1.6個百分點。
　　關鍵詞：印楝；苦楝；體細胞雜交；脂肪酸
　　中圖分類號：TQ35   
　　文獻標識碼：A   
　　文章編號：1673-5854(2012)05-0025-04