亞硫酸氫鹽預(yù)處理對玉米秸稈酶水解的影響

劉云云，王高升*，普春剛，劉　智
（天津市制漿造紙重點實驗室；天津科技大學(xué)　材料科學(xué)與化學(xué)工程學(xué)院，天津　300457）

　　摘　要：研究了亞硫酸氫鈉對玉米秸稈進行預(yù)處理的條件，主要考察了亞硫酸氫鈉用量、預(yù)處理溫度和pH值對玉米秸稈酶水解效率的影響。結(jié)果表明：在溫度180℃、保溫30min時，隨著亞硫酸氫鈉用量的增加，木質(zhì)素和半纖維素的溶出量增大，從而促進玉米秸稈預(yù)處理后底物的酶水解，當(dāng)亞硫酸氫鈉用量為7% 時，酶水解轉(zhuǎn)化率和葡萄糖得率分別為69.40%和62.44%；預(yù)處理溫度越高，酶水解效率越高，溫度190℃、保溫30min時底物酶水解轉(zhuǎn)化率達到了81.04%，葡萄糖得率71.91%；預(yù)處理pH值升高，酶水解效率相應(yīng)增大，pH值在4.2~4.7之間時，酶解效率增加明顯。

　　關(guān)鍵詞：玉米秸稈；預(yù)處理；酶水解；亞硫酸氫鈉

　　中圖分類號：TQ35

　　文獻標(biāo)識碼：A

　　文章編號：0253-2417(2010)04-0073-05