紅景天多糖鐵的合成及抗缺鐵性貧血作用的研究

黃家錕，蔣開(kāi)年，王鳳娟，崔志斌，韓泳平*
（西南民族大學(xué)少數(shù)民族藥物研究所，四川成都610041）

摘  要：以檸檬酸三鈉-三氯化鐵法合成紅景天多糖鐵，采用L9(34) 正交設(shè)計(jì)法優(yōu)化多糖鐵合成工藝，通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，探討紅景天多糖鐵抗缺鐵性貧血(IDA)的效果。結(jié)果表明，合成了具有β-FeOOH型鐵核的紅景天多糖鐵，多糖鐵最佳合成條件為：原料2 g，多糖與檸檬酸三鈉采用4∶3的質(zhì)量比，在pH值8.5、反應(yīng)溫度70 ℃條件下合成，產(chǎn)量為0.55 g，鐵質(zhì)量分?jǐn)?shù)23.31 %。紅景天多糖鐵水溶液在pH值 3～11保持澄清、無(wú)沉淀，其中Fe(Ⅲ)在7 h內(nèi)基本能被抗壞血酸還原為Fe(Ⅱ)；紅景天多糖鐵能增加患缺鐵性貧血小鼠的血紅蛋白(Hb)、紅細(xì)胞(RBC)、血清鐵(SI)、脾臟指數(shù)、脾質(zhì)量和體質(zhì)量等指標(biāo)，與模型組比較有顯著差異。

關(guān)鍵詞：紅景天多糖；多糖鐵；缺鐵性貧血

中圖分類號(hào)：TQ351.0       

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A      

文章編號(hào)：0253-2417(2009)03-0058-05