50種木材提取物清除自由基活性初探

陸瑞利1，胡豐林2*， 徐 斌2
（1.安徽農業(yè)大學 理學院，安徽合肥230036；2.安徽農業(yè)大學 林學與園林學院，安徽合肥230036）

　　摘　要：用二苯基苦基苯肼自由基（DPPH•）酶標儀法，對亞熱帶常見的50種木材甲醇提取物的自由基清除活性進行了比較，發(fā)現(xiàn)不同木材提取物的自由基清除活性差別很大，最大相差15.48倍，其中刺槐、桑樹、李樹、桃樹和杉木的木材提取物具有較強的清除自由基活性，它們單位質量干樣的半數(shù)清除質量濃度（IC50）分別為：0.52、0.64、0.66、0.67、1.00 g/L?；钚暂^弱的主要有銀杏、樸樹、廣玉蘭和加楊等。方差分析結果表明：耐腐性“強”和“弱”的木材提取物的清除自由基活性差異達到顯著性水平。

　　關鍵詞：木材提取物；二苯基苦基苯肼自由基；自由基；清除活性

　　中圖分類號：TQ351.0

　　文獻標識碼：A

　　文章編號：0253-2417(2011)01-0091-04