沒食子酸的制備與應(yīng)用綜述

常連舉1，張宗和1,2*，黃嘉玲1,2, 徐 浩1,2, 仲崇茂2
（1.中國林業(yè)科學(xué)研究院林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所；生物質(zhì)化學(xué)利用國家工程實驗室；國家林業(yè)局林產(chǎn)化學(xué)工程重點開放性實驗室，江蘇南京210042；2.南京龍源天然多酚合成廠，江蘇南京210032）

　　摘　要：沒食子酸（3,4,5-三羥基苯甲酸）在生物、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用，已引起國內(nèi)外研究者的普遍關(guān)注。本文作者就近年來沒食子酸的制備與應(yīng)用予以評述，并對其未來的研究和應(yīng)用做出了展望。

　　關(guān)鍵詞：沒食子酸；制備；應(yīng)用

　　中圖分類號：TQ91；TQ941

　　文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

　　文章編號：1673-5854（2010）04-0048-05