記者:特點即優(yōu)勢、即潛力、即賣點。發(fā)展高原特色農業(yè),首先必須認識清楚云南高原特色農業(yè)的特點。請您詳細解讀一下“豐富多樣、生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質、四季飄香”這“四張名片”的具體內涵。
秦光榮:“豐富多樣、生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質、四季飄香”是云南高原特色農業(yè)的特點,也是云南高原特色農業(yè)的最大優(yōu)勢、最大潛力、最大亮點。
豐富多樣體現在哪里?云南是全球生物多樣性最為富集的地區(qū)之一,農作物種類、畜禽品種、漁業(yè)資源和林木資源十分豐富,農業(yè)覆蓋面廣、類型多樣、產品豐富,產業(yè)功能拓展性強,能夠滿足不同層次和不同消費群體的需求。糧食作物既有水稻、玉米、小麥、馬鈴薯等常規(guī)種類,又有青稞、大麥、燕麥、雜豆等小區(qū)域作物;經濟作物既有蔬菜、甘蔗、蠶桑、茶葉、橡膠、水果等大宗產品,又有花卉、咖啡、中藥材等云南特有產業(yè);畜禽資源新品種19個、占全國22%、位居全國第1位;魚類種數559種,占全國淡水魚類總種數41.2%,種類之多居全國第一;林地面積3.71億畝,占國土面積的64.71%,是常用耕地面積的6倍,山區(qū)農民人均林地10畝以上,林地面積大、林種資源豐富、生態(tài)環(huán)境良好,發(fā)展林下種植業(yè)、林下養(yǎng)殖業(yè)、林下采集業(yè)和森林旅游業(yè)十分廣闊。
作為國家生態(tài)保護重點區(qū)域,云南自然植被保持良好,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,生態(tài)農業(yè)發(fā)展的環(huán)境和條件優(yōu)越,已逐步建設成為我國無公害、綠色、有機、優(yōu)質、生態(tài)特色農產品的重要生產基地。因此,生態(tài)環(huán)保是云南高原特色農業(yè)的第二張名片。
與此同時,云南污染少、空氣優(yōu)、水質清,區(qū)域性原生態(tài)農產品生產條件優(yōu)越,農業(yè)主要是露地農業(yè)、陽光農業(yè),無公害產品、綠色農產品和有機農產品,讓人吃著放心,可謂是安全優(yōu)質。
說四季飄香是云南高原特色農業(yè)的第四張名片,是因為云南屬于低緯高原,特殊的地理地貌、類型多樣的氣候和生態(tài)條件,形成了云南高原特色農業(yè)獨特的四季性和立體性特征,各種農產品一年四季都能生產,季季都有農產品的芳香。這些年來,以季節(jié)差和反季節(jié)為主的云南冬季農業(yè)發(fā)展十分迅速,生
產的各種特色優(yōu)質產品暢銷國內外市場。云南生產的蔬菜占有曼谷市場的1/2、香港市場的1/3。冬早蔬菜、冬馬鈴薯、鮮食玉米、鮮食大豆等冬季農業(yè)開發(fā)突破2200萬畝、產值突破180億元,農產品大批量地遠銷北京、上海、遼寧等20多個省區(qū)市,以及日本、俄羅斯等國家。
記者:云南是個農業(yè)大省,全省農業(yè)人口占總人口的66%,62%的農民收入直接來自農業(yè),大力發(fā)展高原特色農業(yè),是云南根據省情實際和發(fā)展需要作出的一項重大決策。圍繞如何建設高原特色農業(yè),云南制定了哪些具體的“路線圖”?
秦光榮:總體上發(fā)展高原特色農業(yè),要按照工業(yè)化、城鎮(zhèn)化深入發(fā)展中同步推進農業(yè)現代化的要求,加快轉變農業(yè)發(fā)展方式,因地制宜,突出特色,加快培育重點產業(yè),走發(fā)展現代農業(yè)的路子,推動傳統農業(yè)向現代高效農業(yè)轉變,全面增強云南農業(yè)的整體實力和競爭力。
在具體探索中,我們要重點建設“六大內容”:建設優(yōu)質水稻、優(yōu)質玉米和優(yōu)質麥類的高原糧倉,發(fā)展以橡膠、茶葉、蔬菜、花卉、核桃、咖啡、蠶桑、熱帶亞熱帶水果為代表的特色經作,推進生豬、肉牛、肉羊、奶牛、肉雞、蛋雞標準化規(guī)模養(yǎng)殖的山地牧業(yè),發(fā)展常規(guī)淡水魚類、特色冷水魚類和優(yōu)質土著魚類養(yǎng)殖的淡水漁業(yè),發(fā)展木本油料和以野生食用菌、林藥、木本香料、松脂松香及紫膠、特色野生動物馴養(yǎng)繁殖為重點的林下經濟、珍貴用材林及速生豐產林、生物質能源、高原特色觀賞苗木等高效林業(yè),構建中國與東南亞、南亞農業(yè)交流、合作和共同發(fā)展的開放農業(yè),打造一批生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范點,創(chuàng)建云南省觀光農業(yè)知名品牌。同時,集中打造云煙、云糖、云茶、云膠、云菜、云花、云薯、云果、云藥、云畜、云魚、云林“12大品牌”,加快形成關聯度高、帶動能力強、影響深遠的云南高原特色農業(yè)產業(yè)和品牌。
通過發(fā)展高原特色農業(yè),云南5年后要力爭實現“三個翻番”、“三個突破”:農牧業(yè)綜合產值達到5500億元以上,農民人均純收入達到1萬元以上,農產品出口額達到35億美元以上,均較2011年實現翻番;糧食總產量突破400億斤,畜牧業(yè)產值突破2000億元,農產品加工產值突破2000億元。
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