衛(wèi)生部近日就松香甘油酯和氫化松香甘油酯等16項食品添加劑國家標(biāo)準(zhǔn)向社會征求意見，其中規(guī)定達(dá)到食品級的松香甘油酯可作為食品工業(yè)用加工助劑，用于畜禽脫毛處理。
根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，作為食品添加劑使用的松香甘油酯和氫化松香甘油酯，必須用特級、一級脂松香或氫化松香作為原料，與食用級的甘油酯化反應(yīng)，再經(jīng)蒸汽除嗅處理而得。同時，新標(biāo)準(zhǔn)還將用作食品添加劑的松香甘油酯和氫化松香甘油酯的重金屬限量從20毫克/公斤下調(diào)為10毫克/公斤。